プリップリの肉厚イカ焼きが食べれるのがここ、ブルーウェーブ。
九十九湾のと海洋ふれあいセンターの駐車場にある売店ですが、
食べてビックリ！こんな美味しいイカは能登にいてもなかなか出会えません。
イカの町小木(オギ)で採れた鮮度の高いイカを自家製のタレで味付け。シンプルだけど最高です！！
メニューは親子丼や山かけそば等、よくある食堂メニューなんですが、赤巻き蒲鉾が入っているのは北陸らしさを感じますよね～。お母さんが作ってくれた味、ですね
店内入り口にある、「父ちゃん手造り自慢 半干するめ」これは買うでしょ！
近くで泊まれるところある？とよく聞かれるそうで、手元にあった「いま泊まれる奥能登」を渡したところ、ツアーのチラシと共に設置してくれてます！
家で焼いてもとってもプリプリかつ、甘くておいしいイカでした^^
見附島から車で海沿いを走ること20分。
被災前、宇出津で居酒屋をされていた娘さんも手伝い、家族で営業してます。
自然と方言も聞こえてきて、ゆるやかに流れる時間が、とっても能登らしいお店です！
仕事やボランティアで能登入りされている方や、地元の人にも安心価格でオススメ◎
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ブルーウェーブ
営業時間 10時～15時(天候などにより前後します）
不定休
能登町越坂3-38
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