能登ごはん日和
「能登ごはん日和」は、リブート珠洲のガイドである宮口が地元能登の食文化を心を込めて紹介するブログです。能登の豊かな自然が育む新鮮な海の幸や山の幸、地元ならではの伝統的な料理や隠れた名店まで、地元で愛される味わいを通じて、能登の温かさと魅力を感じていただけます。
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能登産ブルーベリーをたっぷり味わえる
見附島から車で20分。柳田植物公園の目の前に、こんなオシャレなカフェがあります。 能登町(旧柳田村)特産ブルーベリーのジャムなどを製造している、のとのファクトリー。 併設のカフェで…
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お腹も心も満たす「いろは書店」本屋でサクッとごはん
珠洲の中心部、飯田町商店街の中ほどにある「いろは書店」 DIYが得意な3代目店主が手掛けた個性的な仮店舗は、更地が広がる商店街の中央でパッと目を惹きます。ガイドの宮口は珠洲市飯田高…
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能登産地魚の干物は冬~春のお楽しみ
寒い時期だけお目見えする、浜口鮮魚店の干物 今年も店先に登場し、賑わいをみせています。 市場から仕入した鯛やアジ、カワハギなどの干物を 驚くほど安く!!販売されています。 この日は…
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500円モーニングはじめました「のとのわ」
珠洲でなんと、朝食がいただけるお店が増えました! ボランティアや工事現場に入られている方も、あったかいご飯と味噌汁が食べたいなぁ、 と思われること多いのではないでしょうか。 珠洲は…
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珠洲土産の宝庫「ギフト館イマイ」
能登へ行ったらお土産を買って復興の応援したい!という方は多いのではないでしょうか。 私も再開したお店があれば、これも応援!宣伝!とばかりについ購入。 今回は地元はみんな知っている、…
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能登町「イカの駅つくモール」絶品グルメと地域の魅力
能登町の「イカの駅つくモール」では、採れたてのイカを使った絶品料理や、能登ならではの特産品が味わえる人気観光スポット。旅の途中にぜひ立ち寄って、能登の食の魅力を満喫してください。
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珠洲の絶景レストラン「のとのわ」で味わう、お母さんの手作り800円ランチ
石川県珠洲市の美しい海岸沿いに、新しいランチスポット「レストランのとのわ」がオープンしました。ホテル「のとのわ」の1階で提供される平日限定の日替わりランチは、なんと800円。地元の…
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能登を元気に!珠洲の老舗菓子店「メルヘン日進堂」の挑戦
石川県珠洲市で創業112年を迎える老舗菓子店「メルヘン日進堂」。能登半島地震による被災を乗り越え、地域住民の笑顔のために営業を再開しました。発災直後から続けた「たすけ愛カフェ」の取…
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能登半島最先端の道の駅「狼煙」で味わう!絶品豆乳ソフトとご当地グルメ
能登半島の最先端、珠洲市にある道の駅「狼煙」で、絶品のご当地グルメを発見!地元産の大浜大豆を贅沢に使った「豆乳ソフトクリーム」は、さっぱりしながらも濃厚な味わいがやみつきに。さらに…
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珠洲塩マドレーヌ土産に!シュークル・グラス本店再開!
シュークル・グラスが6月末に本店営業を再開!珠洲塩マドレーヌや米粉バナナマフィンなど、能登土産にぴったりのスイーツをご紹介します。